Alladale - расположенный в Шотландии заповедник, раскинувшийся на более чем 9300 гектаров: владелец Alladale, Пол Листер, превратил заповедник в настоящий рай для ценителей эко-туризма, огородив территорию и добавив несколько видов животных и растений, из-за человека исчезнувших еще столетия назад.
В 2006 году впервые за последние 4 века в Шотландии появился первый дикий вепрь, а в недалеком будущем Листер планирует вернуть на территорию своего заповедника «большую пятерку» - вепрей, лосей, медведей, волков и рысей.
Гости заповедника останавливаются в комплексе Alladale Lodge, сочетающем современный стиль со старинной мебелью, и могут попробовать исключительно натуральную еду - вплоть до свежезакопченных лосося и форели, выловленных в местной реке, и выращенных на территории заповедника овощей.
Помимо экскурсий по территории заповедника, к услугам гостей - курсы рисования, фотографии и йоги , охота на оленей, поездки на велосипедах, рыбалка. В июне на территории Alladale открылись два новых гостевых коттеджа, предусматривающих комфортное размещение от 2 до 8 гостей.