Отель Islington в Хобарте, столице австралийского штата Тасмания, с полным правом можно назвать необычным представителем отельной индустрии: дизайн отеля объединяет новейшие технологии с традициями, обеспечивающими отелю особую атмосферу гармонии и спокойствия.
Выстроенный в далеком 1847 году, на первый взгляд отель Islington кажется абсолютно традиционным. Тем не менее, сохраняя историческую атмосферу, владельцы Islington предусмотрели все необходимое для исключительно комфортного отдыха своих гостей. Немаловажное достоинство Islington - интимная, камерная обстановка благодаря крайне небольшому количеству номеров, достигающему всего лишь 11.
К услугам гостей отеля - ресторан австралийской кухни, расположенный в стеклянной галерее на крыше здания, живописные сады и пруд. Стоимость проживания в Islington начинается от 300 австралийских долларов за ночь; в эту сумму входит и стоимость завтрака, готовит который шеф-повар отеля.