Отель Mandarin Oriental, который находится в Гонконге, решил извлечь максимум прибыли из
предстоящего визита всемирно известного шеф-повара Томаса Келлера.
Как только стало известно о приезде Келлера, любители изысканных блюд стали заранее бронировать места, чтобы по достоинству оценить его мастерство кулинара. Первоначально в списке гостей значилось 1000 приглашенных, но недавно список сократился вдвое. Причиной тому стала цена - отель намеревается собрать по 835 долларов с человека за ужин из 11 блюд.
Эта цифра в три раза превышает стоимость ужина из 9 блюд, который можно отведать в нью-йоркском ресторане Per Se, где постоянно работает Томас Келлер. Таким образом, отель Mandarin Oriental может установить новый рекорд цены ужина. Прежний рекорд составлял 241 доллар с человека за ужин, приготовленный каталанским шеф-поваром Хорхе Рока.