Открытие «большого сезона букетов» в цветочном бизнесе всегда приходится на февраль-март, когда после небольшой «репетиции» в виде Дня Святого Валентина все цветочники готовятся к Международному женскому Дню. Это время для них в чем-то сродни Неделе высокой моды: ведь каждый намерен бороться за своего покупателя, и старается предвосхитить его ожидания. В элитных флористических салонах считают, что основными трендами 2010 года станут букеты в стиле «бидермейер» и «гламелия», дизайнерские композиции в корзинах, а также структурные букеты и букеты необычных форм.
В 2010 году эксперты в области флористической моды прогнозируют особую популярность экзотическим растениям: калам, фрезиям, герберам, орхидеям. В фаворе будут и долгожданные весенние первоцветы: тюльпаны, нарциссы и гиацинты. Они особенно актуально смотрятся в обрамлении из зелени.
Обилие зеленого в букете - еще одна ключевая тенденция цветочной моды. Образцом для подражания передовые стилисты советуют взять Европу: там уже давно не принято заворачивать букеты в шуршащую пленку и цветную бумагу. Самым востребованным стилем становится естественность. Лучшим украшением цветов наконец-то признаны их стебли и листья, а не рулоны обернутой вокруг бумаги. Но в России, очевидно, к безбумажному способу оформления букетов перейдут не скоро: у нас главным законодателем цветочной моды выступает покупатель, а он пока не готов отказаться от гламурных аксессуаров. 
Бидермейер
Это любой букет в форме замкнутого круга. Он может быть плоским или куполообразным. Классические традиции составления букета в стиле «бидермейер», пришедшие из Германии и Австрии, предписывают располагать цветы в виде разноцветных концентрических окружностей, а снизу оформлять композицию зелеными листьями. Для составления букетов выбирают цветы среднего размера, преимущественно светлых пастельных оттенков. Иногда букеты в стиле бидермейер украшают манжетами из бумаги, сизаля и других материалов. Эксклюзивные композиции продают по цене от двух с половиной тысяч рублей.
Структурный букет
Некоторые флористы предпочитают экспериментировать с бидермейером, придавая ему некоторую асимметрию и играя на контрасте форм и тонов. Подобные букеты называются структурными. В них иногда компонуют цветы с помощью вегетативного метода, то есть так, как они бы смотрелись в естественном виде. Ради этого эффекта каждый цветок или лист закрепляют на проволочную основу и потом сплетают их воедино. Букет в структурном стиле в среднем можно купить за полторы-три тысячи рублей.
Гламелия
Очень модный тр
энд - делать один цветок из нескольких. Этот прием получил красивое название «гламелия». Объектом усилий дизайнеров-флористов чаще всего выступают розы: три или четыре десятка цветков разбирают на отдельные лепестки, а потом складывают их в виде одной роскошной «королевы цветов». Диаметр композиции в стиле «гламелия» порой достигает двадцати пяти сантиметров. На лепестках закрепляют мелкие жемчужины, словно это капельки росы. Стоимость букета в московских флористических салонах - от шести тысяч рублей.
Корзины
Пышные букеты в корзинах всегда относились к категории самых дорогих. Средняя цена на дизайнерские композиции такого плана колеблется в пределах от шести до десяти тысяч рублей. В 2010 году модны широкие низкие корзинки с фактурными ручками. Помимо цветов, в них найдется место и для других подарков: например, бутылки шампанского или фруктов. Корзины с цветами, предназначенные любимым женщинам, перевязывают бантами из шелковых лент или тесьмы.
Необычные букеты
Последний писк флористической моды - букеты необычных форм. Креативные порывы дизайнеров здесь поистине не знают границ: они предлагают букеты-сумочки, букеты-веера, букеты-тортики. Из мелких цветков собирают даже букеты в виде мультяшных героев, всевозможных собачек, медвежат, зайчиков и черепашек. Иногда основой для оформления букета становится игрушечная повозка или карета, подобно тому, как эти элементы используются в ландшафтном дизайне. Высокая стоимость необычных букетов сразу сделала их товаром категории люкс: все-таки выложить десять-двадцать тысяч рублей за расцвет самых смелых фантазий среднестатистическому обывателю сложно.
Светлана Усанкова
