Отправляясь на отдых в другую страну, всегда необходимо соблюдать несколько основных правил для туристов - иногда незнание чужих обычаев может обернуться серьезными проблемами. Во Франции, кажущейся такой близкой и привычной в отличие от экзотических азиатских стран, тоже есть «неписанные законы», которые просто необходимо знать туристам.
1. Выучите несколько фраз на французском языке
Большинство парижан, живущих и работающих в популярных у туристов районах, говорят по-английски. Однако, отправляясь на отдых во Францию, всегда полезно выучить несколько фраз на французском, которые помогут «разбить лед» в коммуникации. «Джентльменский набор» включает всего пять основных фраз:
- Bonjour - Здравствуйте. За приветствием всегда следует обращение - Monsieur (если собеседник - мужчина), Madame (женщина), Mademoiselle (девушка).
- Au Revoir - До свидания
- S'il vous plait - Пожалуйста
- Merci - Спасибо
- Je ne parle pas francais. En anglais, s'il vous plait - Я не говорю по-французски. По-английски, пожалуйста?
После вопроса о том, знают ли они английский, большинство парижан отвечают «un peu» (немного) и начинают разговаривать с туристами уже на английском языке. Небольшое усилие со стороны приезжего, потрудившегося выучить несколько основных фраз на французском языке - самый эффективный способ наладить контакт с парижанами.
Впрочем, если на этот вопрос звучит ответ «non» (нет), не стоит падать духом - в конце концов, в арсенале абсолютно всех туристов есть международный язык эмоций и жестов. Как правило, язык тела помогает понять друг друга даже без знания иностранного языка.
2. Отправляясь за покупками в Париже, не забывайте здороваться и прощаться
В большинстве стран мира с продавцами в магазине здороваться не принято. Совершенно по-другому обстоит дело во Франции, жители которой относятся к магазинам как к своего рода «дополнению» к собственному дому. Нельзя войти в дом незнакомца, не поздоровавшись, поэтому в Париже с продавцами обязательно нужно и здороваться, и прощаться.
Такое же правило работает и в отношении выбора товаров. Нельзя войти в незнакомый дом и начать осматривать и трогать чужие вещи - поэтому в Париже, зайдя в бутик или магазин одежды, необходимо подойти к консультанту, который поможет подобрать размер или цвет, а затем сам принесет выбранную одежду. Не стоит лично искать подходящий размер среди одежды на вешалках.
3. Заказывая в кафе, приготовьтесь к долгому обслуживанию
В крупных городах мира - Москве, Лондоне, Нью-Йорке - люди привыкли жить в быстром темпе, обедать в кафе за двадцать минут и даже пить кофе на ходу (благодаря чему и пользуется огромной популярностью сеть кофеен Starbucks, предлагающая кофе «на вынос»). В Париже, несмотря на многомиллионное население, к посещению кафе и ресторанов относятся по-другому - ожидание заказа считается частью удовольствия: во время ожидания можно поговорить с друзьями, посмаковать любимый напиток и просто понаблюдать за людьми.
Именно поэтому обслуживание в парижских кафе и ресторанах значительно медленнее, чем в других городах. Меньшее количество официантов обслуживает большее количество столиков, причем зачастую обслуживающий персонал - это не девушки и юноши чуть старше двадцати, а люди средних лет, работающие в одном и том же кафе десятилетиями. В случае спешки лучше заказать кофе не за столиком, а в баре - сэкономить несколько евро и получить заказ гораздо быстрее.
4. Выражая свое мнение, будьте готовы к тому, что «клиент не всегда прав»
Французская сфера услуг отличается от российской стабильностью кадров: люди не меняют место работы каждые несколько лет и зачастую работают в одном и том же месте всю жизнь. Приезжая в Париж не первый раз, можно заметить тех же официантов в кафе, тех же регистраторов в гостинице и тех же продавцов в любимом магазине одежды.
Именно поэтому во Франции не работает правило «клиент всегда прав», которым руководствуется большинство российских предприятий сферы услуг. Почитая себя настоящими знатоками своего дела, французы считают своим правом поправить клиента, если считают, что он не прав. Поэтому, если вы просите в гостинице заказать такси, а швейцар замечает, что в это время дня лучше воспользоваться метро, примите его совет к сведению. А, прося внести изменения в процесс приготовления блюда, указанного в меню, приготовьтесь к объяснению того, почему вкус бифштекса с кровью куда лучше вкуса бифштекса хорошо прожаренного. Не стоит принимать эти поправки близко к сердцу - просто таковы французы.
5. Пользуясь метро, не выбрасывайте билет
Приобретенный билет нельзя выбрасывать до выхода со станции. Зачастую у выхода со станции метро стоят полицейские, с помощью сканера проверяющие билеты. Если же билета не окажется, придется заплатить штраф в размере 35 евро.
6. Отправляясь к Эйфелевой башне, выйдите на станции метро Trocadéro, а не Bir Hakeim
Практически все гиды советуют начинать экскурсию к Эйфелевой башне со станции метро Bir Hakeim. Технически эта станция метро действительно расположена ближе всего к Эйфелевой башне, однако гораздо лучше выйти на станции метро Trocadéro, расположенной на противоположном берегу Сены. Пешеходный маршрут пролегает по территории Palais de Challot, откуда можно насладиться по-настоящему красивым видом Эйфелевой башни в окружении танцующих фонтанов. Пересечь Сену можно по мосту Pont D'Iena.
7. Не заказывайте напиток со льдом
Парижане не добавляют лед в напитки, поэтому, заказывая напиток со льдом, будьте готовы к тому, что льда в парижском кафе попросту не окажется. Вместо того, чтобы жаловаться и требовать лед, наслаждайтесь тем фактом, что любой охлажденный напиток подается к столу официантом в красивом бокале - будь то дорогое вино или самая обычная кола.
8. Отправляйтесь за покупками рано утром
После полудня крупнейшие универмаги Парижа наводняют туристы: большинство экскурсий по Парижу предусматривает утреннее посещение многочисленных достопримечательностей и шопинг - во второй половине дня. Поэтому сразу же после обеда в Printemps и Galeries Lafayette устремляются буквально сотни туристов, среди которых трудно не только делать покупки, но даже просто ходить. За покупками лучше отправляться сразу же после открытия магазинов в 10 утра.
9. Изучая город, откажитесь от такси
В Париже поездка на такси обходится достаточно дорого - туристы вынуждены платить и за километраж, и за время, проведенное в автомобиле, поэтому попадание в одну из многочисленных пробок на улицах города чревато внушительной стоимостью даже самой короткой поездки. Куда экономичней пешая прогулка или поездка на метро, учитывая, что в Париже попросту нет здания, расположенного от станции метро дальше, чем в нескольких сотнях метров.
Поймать такси на улице в Париже очень сложно - для этого придется отправиться на одну из стоянок такси, которые обычно отмечаются на картах города буквой Т. Если же заказывать такси по телефону, счетчик такси начинает работать сразу же, как только автомобиль покидает станцию - поэтому пассажиру приходится платить не только за свою поездку, но и за время, которое водитель такси потратил на то, чтобы подобрать пассажира.
10. Гуляя по городу, не опасайтесь карманных воров
Шанс лишиться кошелька или сумочки из-за карманных воров в небольшом городе столь же велик, сколь и в мегаполисе. Поэтому, отправляясь на прогулку по оживленным улицам Парижа, не стоит панически прижимать сумку к телу и проверять наличие кошелька каждые несколько минут. Вместо этого лучше предпринять необходимые меры безопасности - оставить большую сумму денег и ценностей в гостиничном сейфе, а с собой взять лишь самое необходимое. Кошелек лучше хранить во внутреннем переднем кармане пиджака.
