Каких только диет не существует в мире. Яблочная диета - одна из самых распространенных. За семь дней пять-семь килограмм со знаком «минус». Заманчивый результат. Правда, на яблоки потом несколько месяцев глаза не смотрят. Огромными плюсами такой диеты являются её всесезонная доступность и нормализация обменных процессов. Первым, кто вкусил пользу яблока, был Адам. Мудрая Ева накормила своего мужчину запретным плодом.
Польза яблок
Яблоки - очень ценный фрукт, в котором есть практически все необходимые человеку витамины и минеральные вещества, фолиевая кислота, пектины, сахар, железо. Яблоки продлевают человеку жизнь, наполняют его силой и энергией. Эти плоды издавна известны своими полезными свойствами, в том числе при ревматизме, подагре, атеросклерозе, хронической экземе и других заболеваниях кожи. Они помогают укреплять зрение, волосы и ногти. Этот наливной фрукт содержит вещества, которые помогают организму лучше усваивать железо из других продуктов.
Яблоки могут продлить человеку жизнь на семнадцать лет. Такой вывод сделали ученые из британского города Норвич. В институте исследований пищи (Institute of Food Research, Norwich) было выявлено, что регулярное употребление яблок приводит к омоложению организма и продлению срока жизни.
Исследователи обнаружили в яблоках эпикатехин полифенола. Этот сложный элемент улучшает циркуляцию крови, омолаживает сердце и повышает уровень защиты иммунной системы, снижает процесс затвердения стенок сосудов, что является одной из главных причин создания риска болезни сердца, инфаркта или инсульта.
Для терпеливых и волевых
Суть яблочной диеты сводится к достижению реальных и быстрых результатов. Потеря веса может быть самой разной, зависит от подготовки организма, массы тела, регулярности проведения различных диет.
Вариантов яблочных диет множество, самая доступная такова:
- в понедельник разрешается съесть один килограмм яблок и несколько чашек зеленого чай без сахара. Можно позволить себе несколько черных сухариков.
- во вторник количество яблок увеличивается до полутора килограммов, чай, вода и сухарики.
- среда и четверг идут под знаком двух килограммов наливных яблочек ежедневно, жидкость увеличивается, количество сухариков сокращается, сводится «на нет».
- пятница - полтора килограмма, чай, вода, никаких сухарей.
- суббота - один килограмм яблок, зеленый чай, вода.
- воскресенье - контрольный завес. Фигура стройная, аппетит зверский. Постепенный выход из диеты. Набрасываться на пирожные и жареные стейки запрещается.
В итоге: девять килограммов яблок, несколько литров зеленого чая, минеральной или талой воды и сухарики из одной сайки черного хлеба. Такая диета бюджетна и нетрудна для строгого соответствия. Устраивать её нужно не чаще одного раза в два-три месяца.
Всё хорошо в меру. Яблочная диета - монодиета, потому не может быть рассмотрена в качестве основного питания. Её хорошо проводить время от времени, для очищения организма от шлаков и токсинов.
Разгрузочный яблочный день
Самый доступный способ нормализации обменных процессов в организме - устраивать яблочный разгрузочный день. Проводят его два раза в неделю, если нужно снизить вес и два раза в месяц, чтобы поддерживать вес в форме. При проведении такой разгрузки целый день можно есть только яблоки, лучше кисло-сладких или кислых сортов в любом количестве. Правда, организм сам отрегулирует порцию, много яблок съесть человеку не под силу.
В меню, кроме яблок, в такие дни включают обильное питье: зеленый чай без сахара, минеральную воду без газа или талую, родниковую, очищенную воду, которую нужно выпить в количестве от полутора до трех литров, в зависимости от веса.
Как варианты таких регулярных разгрузочных дней - строгая яблочная однодневная диета, при которой нужно съесть полтора килограмма яблок и ни капли жидкости; или кефирно-яблочная, при этом на каждое яблоко нужно выпить пол-литра обезжиренного кефира. Шесть яблок и три литра кефира в день.
Плюсом таких яблочных дней является постепенная нормализация обменных процессов, как результат, снижение веса тела.
Показания и противопоказания
Яблочные диеты показаны тем людям, которые хотят нормализовать вес тела, у кого проблемы с кишечником, сопровождающиеся запорами. Яблоки оказывают существенное послабляющее действие на организм.
Если человек всерьез решил бросить курить, лучшего способа, чем сесть на яблочную диету, придумать трудно: яблоки притупляют никотиновую зависимость. При этом тёртые яблоки усваиваются организмом быстрее.
Противопоказаны кислые сорта яблок при язвенной болезни. Для таких людей яблочная диета может быть составлена на основе сладких сортов, хотя язвенники крайне редко бывают тучными.
Яблочная диета, как и любая другая, непременно должна быть согласована с лечащим врачом. Главная заповедь любых экспериментов над собственным организмом - не навреди.
Жанна Пятирикова
